高动物福利的散养系统，对妊娠母猪有多大影响？

在国外，母猪散养非常常见，然而下一个挑战已经出现：选择哪一种散养系统对猪群有影响吗？很明显，散养母猪也有很多不同选择，法国农业研究所的科学家，一直在思考的是：普通散养和高动物福利的散养系统，对母猪以及子代的影响是否不同？ 

国外妊娠母猪的散养政策
  

在欧洲，散养母猪作为强制性政策实施已有四年之久，目前这方面的改革仍在持续。

1997年起，丹麦就已禁止新建猪场对妊娠母猪定位栏的使用。2013年，全部母猪配种后4周禁止使用定位栏。目前丹麦正在研究“是否母猪哺乳期间可以一直保持自由放松状态”的课题。

在英国，对提供给本国市场的生猪，母猪在配种阶段就实行散养。2015年1月1日起，对所有新建猪场强制执行这一标准。

在美国，越来越多的行动措施出台，意在帮助妊娠母猪摆脱单体栏的束缚。政策的实施，的确给母猪带来了更好的福利。

哺乳母猪的福利

当然在群体散养的情况下，确保满足每头母猪个体的需求，存在一定难度。但是，多数养猪人认为通过科学的饲喂、栏舍设计、管理，完全可以避免散养对母猪生产性能的影响。

有趣的是，许多农场已经在母猪妊娠期间应用了散养方式，并在此方面积累了经验。

例如，asserva的哺乳母猪散养饲喂系统，在实际应用中，猪佩戴电子耳标，由耳标读取设备进行读取，来判断猪只的身份，传输给计算机。管理者设定该猪的怀孕日期及其他基本信息，系统根据终端获取的数据（耳标号、体重）和计算机管理者设定的数据（怀孕日期）运算出该猪当天需要的进食量，然后把这个进食量分量、分时间地传输给饲喂设备为该猪下料。同时系统获取猪群的其他信息来进行统计计算，整套设备为猪场管理者提供精确的数据进行公司运营分析。

包括令人担心的散养饲喂中的可能出现问题—母猪相互攻击问题，asserva的哺乳母猪散养饲喂系统能很好地解决。国外推广的是大群散养饲养，即妊娠母猪、空怀母猪与后备母猪同处一个栏，由于空怀和后备猪具有很强的攻击性，易导致妊娠母猪流产。

asserva研究发明了分单元饲喂，把不同状态的猪根据习性分群、分单元饲喂，很好地解决流产的问题。

关于文章开头提到的“挑战”。我们通过了解“普通散养和高动物福利的散养系统，对母猪以及子代的影响是否有不同？”来解答。

母猪的居住环境与压力水平

2016年6月，在爱尔兰都柏林举行的国际猪兽医学大会（IPVS）大会上，Elodie Merlot解释了居住环境对母猪压力水平的影响。她得出结论，与普通散养大栏相比，高动物福利散养系统下，妊娠期的母猪福利更佳。研究小组得出这个结论后，继续了另一个实验 。在这个实验农场，他们发现，相比高动物福利散养系统下的母猪产仔，受精后在普通散养大栏的母猪产仔死亡率更高。

为解释这一现象，首先研究小组需要确定：在两种不同环境中的妊娠母猪之间，母亲的健康和福利方面是否有差异，以及通过母乳转移到仔猪的免疫状况如何？

研究人员将连续批次的妊娠母猪放置于18-20猪只容量的散养大栏。第一组置于高动物福利散养系统，每头母猪平均3.4㎡，并铺有干草，第二组放入普通散养大栏内，每头母猪平均2.4㎡。两组都在妊娠第28天进入普通散养大栏，并在第105天搬到产床上。

研究团队密切监测第一组的19头母猪和第二组的18头母猪。并在不同的时间收集血液、唾液、乳腺分泌物样品。

他们发现，在妊娠的第35天和第105天，第一组母猪唾液中皮质醇浓度（一种生理压力指标）比较低。在转移到母猪产床时，第二组母猪相比第一组，发生跛足的几率比是18% vs 2%。第二组母猪的粒细胞计数和氧化应激标记较大。

通过皮质醇，跛足比率，粒细胞计数和氧化应激标记，得出结论：高动物福利散养系统中，母猪更健康。

皮质醇，也可称为"可的松"或"氢化可的松"，是肾上腺在应激反应里产生的一种类激素。有时皮质醇用来专指基本的"应激激素"，压力状态下身体需要皮质醇来维持正常生理机能，长期处在压力状况下，会使皮质醇水平偏高。

粒细胞，白细胞的一种，在血液的非特异性细胞免疫系统中起着十分重要的作用，主要是吞噬和杀菌。粒细胞数量增加说明体内有炎症。

氧化应激：是指当内外环境对机体产生有害刺激时，体内产生的活性氧自由基(ROS)和活性氮自由基(RNS)积蓄，引起动物细胞和组织的生理及病理反应。人类医学和奶牛生产中已经证实了ROS水平增加后，会引起进程性氧化应激现象，其危害是：妊娠糖尿病、多囊卵巢综合症、代谢综合症等。其中泌乳期氧化应激的危害还有：降低泌乳量及母猪使用年限、影响哺乳仔猪健康生长，进而影响后续的健康及生长。