法国猪场之旅考察记 <二>

来法国最重要的事情就是要看猪场，看猪场这事，要非常感谢爱舍法公司所作的努力。因为非洲猪瘟的影响，整个欧盟已经做了规定，任何猪场都不能接受中国人的参观，德国展会上遇到很多国内来的参观团，都因为这个原因取消了参观猪场的计划。特殊时期，我们完全可以理解，但是我们一行人的机票行程早就订好了，如果来了法国却不能参观法国的猪场，那将是极大的遗憾。为了满足我们的心愿，爱舍法公司付出了极大的努力，动用很多资源，总算给我们找到了两家猪场可供参观，其中曲折，可想而知。

我们要参观的第一家猪场就在朗巴勒，离爱舍法公司只有半个小时车程。临出发前我们出于对别人的尊重，全部洗了澡，换上了爱舍法公司给我们准备的新衣服，新鞋子，里里外外，上上下下，焕然一新。这家猪场的老板是一位留着大胡子的中年大哥，人非常的淳朴热情，简单地寒暄过后，魏总献上了我们专门给他带的中国字画，以表达这个特殊时期老板对我们的帮助与支持。

参观之前，老板给我们大概介绍了他们猪场的状况。这是一个300头母猪的猪场，自繁自养，老板亲自参与管理，另外还有一个常驻的工人和一个实习生。这样的规模在欧洲非常普遍，也非常容易出成绩。在老板的精心管理之下，猪场的PSY可以达到33，MSY更是惊人的28.6，也就是说300头母猪每年可以出栏9000头左右的肥猪。同时这也是一个跟爱舍法公司深度合作的公司，通风设备是爱舍法的，哺乳母猪用的每天优，怀孕母猪用的赛儿肥。我们非常开心，昨天听万朗讲过的这些先进的设备，我们马上就可以亲眼看到它们在猪场的应用，并且可以实际的去了解它们使用的效果。

简单交流过后，我们首先参观了产床舍。产床舍是标准的欧式通风，屋顶弥散式进风，地沟排风。整个猪舍全部使用白绿相间的每天优饲喂系统，整整齐齐的非常好看，当然人家的猪舍卫生做的也好。产床用的科普利信的升降产床，这个产床在欧洲非常普及，据说每年平均每头母猪可以减少一头小猪被母猪压死。由于室内温度保持的很好，小猪只有保温灯，没有保温箱。

我们主要的考察对象就是每天优哺乳母猪饲喂系统，所以大家的注意力很快放在喂食器上边。略为可惜的是我们没有赶上进食时间，没有看到每天优特有的少量多次的下料方式。但是我们主要观察两个方面，一个是料槽的干净程度，几乎每个食槽都干干净净，大部分食槽里边有少量的清水，这是每天优特有的饮水系统。在母猪的两餐之间，控制器会自动下少量的清水在食槽中，喝完了食槽中的水，控制器会自动再次下水，如果水没有被喝完，则不会再次下水。这样的好处是，猪喝到的永远是新鲜的水。这种通过感应器自动控制下水的模式相较于传统饮水嘴或者饮水碗有很大的优势，猪喝水更方便、舒服，能有效提高猪的饮水量，同时也能大量减少水的浪费。

二是报警装置，进入猪舍，打眼一看就能明显的看到几个每天优设备上的红灯亮着，听过昨天万朗的介绍，大家都知道，这个就是在提醒管理人员，这几头母猪没有正常进食，是需要我们关注的问题母猪。非常简单明了，而且针对性非常强，节省管理人员大量的巡视时间。

看完了产床舍，我们来到妊娠母猪舍，这个猪场所有的妊娠母猪全部是ESF（妊娠母猪群养电子饲喂系统）饲喂。其实这两年，大栏饲养妊娠母猪在国内也是越来越流行，大家已经逐渐接受了大栏饲养代替单体栏的模式。因为这个好处确实清晰可见，母猪更健康了，生小猪更顺利了，而且同样的地方养的猪更多了。如果你是用普通的半限位大栏养猪，甚至还能节省不少金属栏体的费用。只不过真正使用电子饲喂站的猪场还是少数，一个是造价高一些，再就是这是新鲜事物，大家接受起来还需要一定的时间。

在这里我们再一次深刻的感受了赛儿肥是怎么回事，一进妊娠舍，我们都看到一排排绿色的赛儿肥摆在猪舍中间，整个猪舍是安静而有序的，没有争抢猪喂的，也没有饿得吱哇乱叫的母猪。全部是安静而祥和，或者悠闲散步或者躺着休息，惬意得很。这个就是我们昨天一直讲的赛儿肥真正的魅力，它比起传统的电子饲喂站，饲喂的母猪头数大大的减少了，由最多60头减少到最多20头，这是一个巨大的改变，整个猪群的进食时间缩短了三分之二，母猪进食不再慌张，这才是真正的动物福利。赛儿肥相比传统电子饲喂站还有一个特点，它可以在大栏中专门隔出一个猪位用来饲喂后备猪，避免后备猪因为体型较小在大群中抢不到足够粮食的尴尬。每天优的饲喂器被完美的移植到了赛儿肥中，所以那些少食多餐，粥状料适口性强的优点都得到了保留，每年可以节省大量的饲料，这同样是赛儿肥的独特优势。只不过需要提醒的是，因为大栏饲喂，需要排队进食，没有专门的补水时间，所在在大栏的边上还需要加上专门的饮水碗。

随后我们参观了保育舍，保育舍采用了爱舍法公司研制的欧普迪喂料系统，这是干料喂料系统。但是特别照顾了保育小猪分阶段饲喂的特点。它是一条料线实现不同阶段保育猪的不同下料，包括不同料不同比例的配比。同时它可以在两次换料之间增加一个过渡期，在这个过渡期内，使用两个阶段混合饲喂，既让小猪尽快适应不同的饲料，同时又可以降低饲料的费用。

参观结束，我们邀请猪场老板和我们一起吃饭，这家饭店就在他们村口，饭店有一位热情的老板娘，来这里吃饭的也应该都是熟客，她热情的亲吻着每一位来这里就餐的客人。不知道为什么，我想起了《乡村爱情》里的谢大脚，可惜的是我忘记拍这个老板娘的身影。

爱舍法公司的老板多米尼克先生专门开车过来跟我们共进午餐。这个餐馆虽然不大，但是做的饭味道却是好的不行，可以说这是我们来到欧洲后吃的最好的一顿饭，餐桌上红酒、白酒、啤酒、苹果、开胃酒一应俱全。席间，赖总、徐总、朱老师都提出了很多问题，有设备方面的问题，也有猪场管理方面的问题，多米尼克和猪场的老板都做了耐心细致的回答，这顿饭吃得宾主尽欢。

对大多数人来说都是第一次走进欧洲猪场，我们在猪场建设、通风系统、栏位系统、喂食系统、清粪系统，甚至包括人员配备，猪场管理各个方面都有了一次近距离的接触。毫无疑问这是一次非常成功的参观，我们看到了差距，也看到了希望。大家通过照片，视频做了大量的记录，我相信我们这些人回到国内，会从很多不同的角度去把我们今天看到的东西应用到国内猪场之中，提升国内的养殖水平，这也是我们跨越千山万水来这里学习的原因。

得八兄弟总经理  —辛顺进